حساء الكوسة والشبت

Name: حساء الكوسة والشبت
Prep time: 18 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . كوسة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 1 فص ثوم متوسط الحجم مفروم أو مفروم عبر مكبس; 1 Tbsp . القرطم أو الزيت النباتي; 3 ج. مخزون الخضار; 3 Tbsp . الشبت الطازج المفروم; ملح البحر والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة; عصير الليمون حسب الرغبة; 1/4 ج. زبادي عادي (للتزيين)

⏱️ جاهز في 1h 14m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 56 min 👥 4 حصص 👁️ 5 مشاهدة

حساء الكوسة والشبت هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 14 دقيقة. صنع مع . كوسة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، بصلة صغيرة، مفرومة، فص ثوم متوسط الحجم، مفروم أو يوضع في مكبس. القرطم أو الزيت النباتي و ج. مرق الخضار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#حساء

📊 نظرة سريعة

التحضير 18 min

الطهي 56 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 lb . كوسة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 فص ثوم متوسط الحجم مفروم أو مفروم عبر مكبس

1 Tbsp . القرطم أو الزيت النباتي

3 ج. مخزون الخضار

3 Tbsp . الشبت الطازج المفروم

ملح البحر والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

عصير الليمون حسب الرغبة

1/4 ج. زبادي عادي (للتزيين)

👨‍🍳 طريقة التحضير

كوسة على البخار 10 دقائق.

يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يذبل.

ارفعي الكوسة عن النار. قم بتحديثه تحت الماء البارد. ضع جانباً 12 جولة من الكوسة. اهرسي الباقي مع البصل والثوم في محضرة الطعام أو مطحنة الطعام، باستخدام بعض المرق لترطيبه.

يُسكب في وعاء الحساء مع المرق ويُقلب معًا.

يُعاد تسخينه على نار متوسطة ويُضاف إليه الشبت وعصير الليمون.

الموسم حسب الذوق.

يُزيّن كل وعاء بقليل من الزبادي و3 جولات من الكوسة.