西葫芦汤
西葫芦汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 5 至 6 个小到中型西葫芦、1 个大洋葱、去皮并切成薄片（约 1 杯）、1 1/2 茶匙制成。咖喱粉，3 c.鸡汤和 1 c.一半一半（可以用淡奶代替），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将未剥皮的蒜瓣放入沸水中煮 1 分钟（小瓣蒜瓣煮 30 秒）；从水中取出，去皮并切碎。
将西兰花切成花蕾并蒸熟，丢弃木质部分，然后在沸水中煮至变软。
取出并沥干。
在 2 夸脱的平底锅中融化黄油。
当黄油开始起泡时，加入大蒜，快速搅拌几秒钟。
快速加入面粉、盐和胡椒。
不断搅拌1分钟。
加入牛奶和鸡汤，用钢丝搅拌器快速搅拌，直至酱汁变稠。
在搅拌机或食品加工机中，将西兰花加少许酱汁打成泥，加入剩余的酱汁，直至所有西兰花都混合。
根据口味正确调味，并用一半的一半稀释至适当的稠度。
如果需要的话，可以撒上匈牙利甜辣椒粉。
制作 4 至 6 份。
🍷 完美搭配
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