Sopa de Abobrinha
A sopa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de abobrinha limpa e sem casca, 1 3/4 xícara. caldo de galinha ou 3 cubos, 2 colheres de sopa. cebolinha, cebola ou alho-poró, 1 dente de alho picado e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pique abobrinha com casca, cebolinha e alho.
Coloque os três em uma frigideira grossa.
Cozinhe por 10 a 20 minutos.
(Mexa para não queimar; você não quer dourar.)
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Adicione o creme.
Sirva quente com croutons ou frio com cebolinha.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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