Condimento de calabacín
Zucchini Relish es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. calabacín molido, sin pelar, c. cebollas, cortadas, . sal gruesa, c. vinagre blanco y . cada uno: nuez moscada, mostaza seca, cúrcuma, maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pon el calabacín, la cebolla y la sal en un tazón grande y mezcla bien.
Deje reposar durante la noche.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir nuevamente.
Coloque la mezcla en una tetera grande con los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente durante 30 minutos. Vierta en frascos y ciérrelos.
Procesar en baño maría hirviendo durante 5 minutos.
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