Zucchini-Kuchen
Zucchini Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. ungeschälte Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Salz und 2 TL. Gelb zubereiteter Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 10-Zoll-Pfanne Zucchini und Zwiebeln in Oleo kochen, bis sie weich sind (ca. 10 Minuten).
Petersilie und Gewürze unterrühren.
In einer großen Schüssel Eier und Käse untermischen.
Gemüsemischung unterrühren. Hörnchen trennen und auf einen 25 cm großen Tortenteller legen.
Boden und Seiten eindrücken.
Mit Senf bestreichen.
Die Gemüsemischung gleichmäßig in die Kruste gießen.
18 bis 20 Minuten backen, bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Wenn die Kruste zu braun wird, die letzten 10 Minuten mit Folie abdecken.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Auch kalt gut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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