Encurtidos de calabacín
Los calabacines encurtidos son una cena fácil. Hecho con 1 galón. calabacín, pelado, sin semillas y en gajos, 1 c. cal encurtida, 6 c. vinagre, 10 c. azúcar y 2 cucharadas. especia encurtida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Disuelva la cal en 1 galón de agua en un frasco o recipiente de vidrio de 2 1/2 a 3 galones.
Agrega los calabacines y déjalos en remojo durante 24 horas.
Retire el agua de cal y enjuague durante 10 minutos hasta que el agua salga clara.
Dejar escurrir sobre papel toalla, toalla o mampara durante 3 horas.
En una tetera grande de acero inoxidable o esmaltada, agregue vinagre y azúcar; revuelva bien.
Agregue especias para encurtir.
Agrega los calabacines y deja reposar por 24 horas.
Llevar a ebullición y hervir durante 35 minutos.
Agregue colorante alimentario verde, si lo desea.
Llena los frascos, tapa y disfruta.
🍷 Maridajes Perfectos
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