西葫芦蘑菇烤
西葫芦蘑菇烤是一顿相当简单的晚餐。用 1 汤匙制成。橄榄油,2 瓣蒜,切碎,1 杯。蘑菇切片,1/2 c。红辣椒丁、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将烤箱预热至400°。
加热橄榄油,炒洋葱和大蒜。
加入西葫芦、蘑菇、红辣椒和调味料。不断搅拌,炒至蔬菜嫩脆。
在碗里打鸡蛋;加入 2 盎司奶酪和炒蔬菜,搅拌混合。
在8英寸方形烤盘上涂上橄榄油。
将混合物转移到烤盘中,撒上剩余的奶酪。
400°烘烤25至30分钟。
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