Zucchini-Pilz-Auflauf
Zucchini-Pilz-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. geschnittene Pilze, 1/2 c. Mit gewürfelten roten Paprikaschoten und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 400° vorheizen.
Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Zucchini, Pilze, rote Paprika und Gewürze hinzufügen. Unter ständigem Rühren anbraten, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
In einer Schüssel Eier schlagen; 2 Unzen Käse und das sautierte Gemüse hinzufügen und umrühren.
Eine quadratische 20 cm große Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Bei 400° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen