Courgettes au vin
Zucchini In Wine est un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. de vin blanc sec, 4 c. courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce, 2 gousses d'ail finement hachées, 2 c. feuilles de basilic séchées et 1 petit oignon, tranchés et séparés en rondelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le vin à ébullition dans une poêle de 10 pouces.
Incorporer les courgettes, l'ail et le basilic.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer l'oignon.
Cuire à découvert jusqu'à ce que les courgettes soient croustillantes et tendres et que le liquide soit réduit, 3 à 5 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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