Abobrinha gratinada

Abobrinha gratinada

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Abobrinha gratinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1 onça. pão macio (sem crosta), 1/4 xícara. azeite, 2 ovos e 1/4 c. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Despeje 1/2 xícara de leite sobre o pão e deixe de molho por alguns minutos.

Adicione 2 colheres de sopa de azeite, ovos, 1/2 xícara de queijo ralado, sal e pimenta.

Amasse e mexa com um garfo até obter consistência de massa.

Adicione a abobrinha e o arroz.

Misture bem e despeje em uma forma para gratinar untada com óleo. Pressione uniformemente e alise a superfície com os dentes do garfo.

Despeje sobre o leite restante, mal cobrindo a superfície.

Polvilhe com o queijo restante e regue com um fio de azeite por toda a superfície.

Asse a 375° a 400° por 1 hora.

🍷 Combinações Perfeitas

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