Gratinado De Calabacín
El calabacín gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1 onza. pan tierno (sin corteza), 1/4 c. aceite de oliva, 2 huevos y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Vierta 1/2 taza de leche sobre el pan y déjelo en remojo durante varios minutos.
Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva, huevos, 1/2 taza de queso rallado, sal y pimienta.
Triture y revuelva con un tenedor hasta obtener una consistencia de masa.
Agrega el calabacín y el arroz.
Mezclar bien y verter en una fuente para gratinar engrasada. Presione uniformemente por todas partes y alise la superficie con los dientes de un tenedor.
Vierta sobre la leche restante, apenas debe cubrir la superficie.
Espolvorea con el queso restante y rocía un hilo de aceite de oliva por toda la superficie.
Hornee a 375° a 400° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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