Gâteau Au Chocolat Et Aux Courgettes

Tamisez la farine avec le cacao, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Annuler.

Dans un grand bol, battre en crème la margarine, l'huile et le sucre.

Incorporer l'extrait de vanille, les œufs et le lait.

Bien mélanger. Ajoutez progressivement les ingrédients secs.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter les courgettes au mélange.

Étaler la pâte dans un moule de 9 x 13 pouces dont le fond a été graissé puis saupoudré de cacao.

Saupoudrer les pépites de chocolat et les noix hachées. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés ; les bords commenceront à quitter les côtés du moule et le dessus rebondira lorsqu'on le touchera légèrement avec le doigt. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Servir le gâteau légèrement tiède ou complètement refroidi, nature ou accompagné de glace, de chantilly ou de garniture fouettée. Pour 15 personnes.