Abobrinha Estilo Chinês
Abobrinha estilo chinês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 fatias de bacon, 3 abobrinhas médias sem casca, marcadas com garfo, cortadas na diagonal, 1/4 xícara. caldo de galinha (eu uso caldo), 2 colheres de chá. amido de milho e 1/2 colher de chá. glutamato monossódico, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante; retire da frigideira.
Adicione a abobrinha fatiada às gotas de bacon na frigideira; misture bem.
Despeje o caldo de galinha sobre a abobrinha.
Cubra e cozinhe no vapor por 4 a 5 minutos até que a abóbora esteja quase macia.
Misture o amido de milho, m.s.g. e sal com água fria; misture na mistura de abobrinha.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver.
Transforme em travessa; decore com bacon esfarelado.
Serve 4 a 5.
(Nota: fiz sem bacon, apenas com caldo de galinha.)
🍷 Combinações Perfeitas
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