Zucchini nach chinesischer Art
Zucchini nach chinesischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Scheiben Speck, 3 mittelgroßen, ungeschnittenen Zucchini, mit einer Gabel eingeschnitten, diagonal in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Hühnerbrühe (ich verwende Bouillon), 2 TL. Maisstärke und 1/2 TL. Mit Mononatriumglutamat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck knusprig kochen; Aus der Pfanne nehmen.
In Scheiben geschnittene Zucchini zum Speckfett in der Pfanne geben; Zum Überziehen werfen.
Hühnerbrühe über die Zucchini gießen.
Abdecken und 4 bis 5 Minuten dämpfen, bis der Kürbis fast zart ist.
Maisstärke mischen, m.s.g. und mit kaltem Wasser salzen; Unter die Zucchinimischung rühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
In eine Servierschüssel verwandeln; Mit zerbröckeltem Speck garnieren.
Für 4 bis 5 Personen.
(Hinweis: Habe es ohne Speck zubereitet, sondern nur mit Hühnerbrühe.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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