كوسة على الطريقة الصينية
الكوسة على الطريقة الصينية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحتين من لحم الخنزير المقدد، 3 كوسة متوسطة الحجم غير مقشرة، مقشرة بالشوكة، مقطعة إلى شرائح قطريًا، 1/4 ج. مرق الدجاج (أنا أستخدم المرقة)، 2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة و 1/2 ملعقة صغيرة. الغلوتامات أحادية الصوديوم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. إزالة من المقلاة.
أضف شرائح الكوسة إلى شرائح لحم الخنزير المقدد في المقلاة. إرم لمعطف.
يُسكب مرق الدجاج فوق الكوسة.
يُغطى ويُطهى بالبخار لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح القرع طريًا تقريبًا.
مزيج نشا الذرة، m.s.g. والملح بالماء البارد. يقلب في خليط الكوسة.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط.
تُقلب في طبق التقديم؛ تزيين مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
يخدم 4 إلى 5.
(ملاحظة: تحضيرها بدون لحم الخنزير المقدد، فقط باستخدام مرق الدجاج.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً