Casserole de courgettes (pour 6 à 8 personnes)
La cocotte de courgettes (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courgettes tranchées, 1 gros oignon émincé, sel et poivre au goût, poudre d'ail au goût et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les courgettes et l'oignon dans une cocotte de 2 litres bien beurrée. Dans un grand bol, mélangez la crème sure, la farine et les jaunes d'œufs.
Incorporez les blancs d’œufs.
Versez ce mélange sur les légumes assaisonnés et recouvrez de fromage râpé.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
Une présentation copieuse mais légère de ce membre polyvalent de la famille des courges.
La courgette, une forme de courge d'été, ne contient que 5 calories par once !
Il fournit des vitamines A, C et une partie du complexe B, ainsi que du fer, du calcium, de la niacine, de la riboflavine et de la thiamine.
L'ajout de fromage ou de lait aux recettes de courgettes augmente les niveaux de protéines et de calcium.
🍷 Accords Parfaits
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