Zucchini-Auflauf (für 6 bis 8 Personen)
Zucchini-Auflauf (für 6 bis 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Knoblauchpulver nach Geschmack und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini und Zwiebeln in eine gut gebutterte 2-Liter-Auflaufform geben. In einer großen Schüssel Sauerrahm, Mehl und Eigelb vermischen.
Das Eiweiß unterheben.
Diese Mischung über das gewürzte Gemüse gießen und mit dem geriebenen Käse belegen.
35 Minuten bei 375° backen.
Eine herzhafte und dennoch leichte Präsentation dieses vielseitigen Mitglieds der Kürbisfamilie.
Zucchini, eine Form von Sommerkürbis, hat nur 5 Kalorien pro Unze!
Es liefert Vitamin A, C und einen Teil des B-Komplexes sowie Eisen, Kalzium, Niacin, Riboflavin und Thiamin.
Die Zugabe von Käse oder Milch zu Zucchini-Rezepten erhöht den Protein- und Kalziumspiegel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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