Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabacín (2 1/2 grandes), 2 huevos, 2 c. requesón, 3/4 c. arroz crudo (instantáneo) y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corte los calabacines sin pelar en rodajas de 1/2 pulgada. Cocine, tapado, en 1 pulgada de agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Drenar.
Batir los huevos. Agregue todos los ingredientes con los huevos excepto los quesos y la carne.
Coloque en el fondo del molde la mitad del calabacín.
Agrega la mitad de la mezcla de huevo y arroz.
Espolvorea ligeramente de 1/3 a 1/2 del queso parmesano.
Repita la capa de calabacín y luego la mezcla de arroz. Agregue queso parmesano encima y luego agregue la carne encima.
Hornee en el horno a 350° durante 1 hora.
Después de los primeros 30 minutos de horneado, agregue el queso Longhorn rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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