Name: Caponata de courgettes
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 c. huile d'olive ou végétale; 1 c. oignons hachés; 1/2 c. céleri tranché; 1/4 c. poivron jaune haché; 1/4 c. poivron rouge haché; 3 c. courgettes en cubes; 2 c. tomates épépinées et hachées; 2 Tbsp . basilic frais haché ou 2 c. feuilles de basilic; 1 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; 2 Tbsp . jus de citron; 1/2 c. petites olives mûres dénoyautées; 2 Tbsp . câpres, égouttées

Caponata de courgettes

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 9 vues

La caponata de courgettes est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. huile d'olive ou végétale, c. oignons hachés, c. céleri tranché, c. poivron jaune haché et c. poivron rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.