Pan de calabacín (bajo en colesterol)
El pan de calabacín (bajo en colesterol) es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso (2 cucharaditas para espolvoreadores), 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 2 cucharaditas. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica.
En un bol aparte batir las claras o el sustituto de huevo con el azúcar, el aceite y la vainilla.
Agregue el calabacín y las pasas.
Con la mano, agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle la harina.
Rocíe 2 moldes para pan (4 x 8 pulgadas) con aceite en aerosol vegetal y espolvoree con 2 cucharaditas de harina.
Divida la masa en moldes.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos.
Rinde 2 panes o 32 porciones (de 1 rebanada).
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