Sopa de Abobrinha
Sopa de Abobrinha com Carne é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne moída (ou veado), 4 talos de aipo picados, 1 cebola grande picada, 1 pimentão verde picado e 2 latas (28 onças) de tomate, não drenado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela grande, cozinhe a carne, o aipo, a cebola e o pimentão verde em fogo médio até que a carne não fique mais rosada.
Escorra se estiver gorduroso.
Junte o restante dos ingredientes e temperos.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20-25 minutos.
Decore com queijo parmesão se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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