Abobrinha e tomate
Abobrinha e tomate é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 abobrinhas grandes ou 6 pequenas, 1 lata de tomate (2 lb. 3 onças), 2 cebolas picadas, 1 dente de alho picado finamente e azeite de oliva, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave a abobrinha e corte em fatias finas.
Reserve.
Refogue a cebola e o alho no azeite; tome cuidado para não queimar.
Adicione a abobrinha e cubra.
Mexa ocasionalmente para evitar que a abobrinha grude; cozinhe até ficar macio.
Descarte a água coletada na panela da abobrinha.
Adicione o tomate e o orégano a gosto.
Mexa e cozinhe suavemente até terminar.
Sirva com queijo parmesão ralado polvilhado por cima.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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