Zucchini und Tomaten
Zucchini und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 großen oder 6 kleinen Zucchini, 1 Dose Tomaten, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Beiseite stellen.
Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten; Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
Zucchini hinzufügen und abdecken.
Gelegentlich umrühren, damit die Zucchini nicht anhaften; kochen, bis es weich ist.
Entsorgen Sie das Wasser, das sich im Topf der Zucchini angesammelt hat.
Nach Geschmack Tomaten und Oregano hinzufügen.
Umrühren und leicht köcheln lassen, bis alles fertig ist.
Mit geriebenem Parmesankäse darüberstreuen servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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