Calabacín y Eneldo
Calabacín y eneldo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 lb de calabacín, sin pelar y cortado en tiras (7 c.), 1/4 c. cebolla finamente picada, 1/2 c. agua, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. caldo de pollo instantáneo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, combine el calabacín, la cebolla, el agua, la sal, el caldo y el eneldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
No escurrir.
Agrega la mantequilla, el azúcar y el jugo de limón. Retirar del fuego. Mezcle la harina con la crema agria. Agrega aproximadamente la mitad del líquido caliente a la crema agria y regresa a la sartén. Cocine hasta que esté burbujeante y espeso.
🍷 Maridajes Perfectos
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