蘑菇罗非鱼
罗非鱼配葱和牛肝菌黄油酸橙汁。和白米饭很配。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将干牛肝菌放入小碗中,加入足够的温水覆盖。
浸泡 20 分钟,或直至重新水化,然后切碎。
将 1 汤匙黄油放入中型煎锅中,用中火融化。
将罗非鱼放入煎锅中,用粗盐和胡椒调味。
撒上 1/2 柠檬皮碎。
将一半酸橙汁倒在罗非鱼上,继续煮 5 分钟。
翻转罗非鱼,用粗盐和胡椒调味。
撒上剩余的柠檬皮,并用剩余的酸橙汁覆盖。
将剩余的黄油、葱和牛肝菌放入煎锅中搅拌。
继续烹饪 5 分钟,或直到鱼很容易用叉子切成薄片。
🍷 完美搭配
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