البلطي الحار مع الفطر
سمك البلطي مع البصل الأخضر وفطر بورسيني في عصير الزبدة والليمون. يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي فطر بورسيني المجفف في وعاء صغير مع ما يكفي من الماء الدافئ لتغطيته.
انقعها لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتم ترطيبها، ثم قطعها.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
ضعي البلطي في المقلاة، وتبليه بالملح والفلفل.
يرش مع 1/2 نكهة الليمون.
اسكبي نصف عصير الليمون فوق البلطي، واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.
اقلب البلطي، وتبله بالملح والفلفل.
يرش ما تبقى من نكهة الليمون، ويغطى بعصير الليمون المتبقي.
يُضاف الزبدة المتبقية والبصل الأخضر وفطر بورسيني إلى المقلاة.
استمر في الطهي لمدة 5 دقائق، أو حتى يتم تقطيع السمك بسهولة باستخدام الشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً