Pikanter Brokkoli – Blumenkohlgratin
Pikantes Brokkoli-Blumenkohl-Gratin ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. trockene Semmelbrösel, 2 EL. (1/2 Unze) fein geriebener extra scharfer Cheddar-Käse, 2 c. kleine Brokkoliröschen, 2 c. Mit kleinen Blumenkohlröschen und Gemüsekochspray liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Semmelbrösel und Cheddar-Käse vermengen.
Die Semmelbröselmischung gut umrühren und beiseite stellen.
Brokkoli und Blumenkohl zugedeckt 4 Minuten dünsten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Lassen Sie das Gemüse abtropfen und geben Sie es in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform, die mit Gemüsekochspray bestrichen ist.
Margarine, Senf und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Brokkoli und Blumenkohl darüber träufeln und gut vermischen. Das Gemüse mit der Semmelbröselmischung bestreuen und bei 425° 8 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 4 Portionen. Portionsgröße
1 Tasse.
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