خضروات الكرم اليوغوسلافية
تعتبر خضروات الكرم اليوغوسلافية عشاءً رائعًا يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و14 دقيقة. مصنوعة مع ج. البطاطس مكعبات، كيو تي. باذنجان مكعبات، ج. شرائح فلفل أخضر، ج. بصل برمودا مفروم و ج. مكعبات الجزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
يُدهن طبق خزفي كبير ضحل (3 كوارت) بقليل من الزيت.
في وعاء كبير، تُمزج البطاطس والباذنجان والفلفل الأخضر والكوسة والبصل والجزر والبقدونس والبازلاء.
يتبل بثلث كوب زيت زيتون، ملح، تاباسكو، فلفل أسود.
إرم جيدا. ضعي نصف كمية الطماطم المقطعة في قاع الوعاء المجهز. غطيها بنصف الخضار المقطعة.
يرش الأرز فوق الخضار.
تغطية مع الخضار المتبقية.
غطيها بالطماطم المقطعة المتبقية.
صب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والخل والماء.
اخبزيها مغطاة لمدة 1 3/4 إلى ساعتين حتى تنضج الخضار.
كشف.
أعلى مع الجبن.
ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً