Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. saindoux ou graisse de bœuf, 1/4 c. sel, 1 c. du lait et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le sel, les œufs et le lait dans un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter très lentement la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites chauffer le saindoux (ou la graisse de bœuf) dans une tarte ou un moule à gâteau de 9 pouces jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Versez la pâte dans le moule pendant qu'elle est très chaude.
Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien levés sur les côtés.
Servir en accompagnement d'un rosbif.
Pour 6 à 8 personnes.
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