Gelbe Kürbisgurke
Yellow Squash Pickle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund festem frischem Kürbis, 2 kleinen Zwiebeln, 1/4 c. Salz, 2 c. weißer Zucker und 1 TL. Mit Selleriesalz (oder Selleriesamen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, vierteln und dann in sehr dünne Scheiben schneiden.
Zum Kürbis hinzufügen.
Mit einem Zentimeter Wasser bedecken und Salz hinzufügen.
2 Stunden stehen lassen.
Gründlich abtropfen lassen. Restliche Zutaten zum Kochen bringen.
Über den Kürbis und die Zwiebeln gießen.
2 Stunden stehen lassen.
Alle Zutaten zum Sieden bringen und 5 Minuten erhitzen.
In vorgewärmte Gläser füllen.
Lassen Sie einen Freiraum von 1/8 Zoll.
Passen Sie die Kappen an und verarbeiten Sie sie 15 Minuten lang bei köchelnder Temperatur im Wasserbad.
Prüfsiegel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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