Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabazas amarillas de tamaño mediano, cortadas en cubos de 1 pulgada, 1 cebolla amarilla de tamaño mediano, picada, 1 cucharada. margarina, 1 clara de huevo grande y 3/4 c. migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
En una cacerola grande, hierva la calabaza en una pulgada de agua.
Agregue la cebolla y cocine, tapado, a fuego moderadamente alto durante 10 minutos, hasta que la calabaza esté tierna. Drenar; Triture en trozos grandes la calabaza y la cebolla.
Agregue 1/2 cucharada de margarina, clara de huevo, la mitad de las galletas migajas, nuez moscada y pimienta y revuelva hasta que se mezclen.
Cubra un molde para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas con aceite en aerosol.
Vierta la mezcla de calabaza en la sartén; alisar con una espátula.
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