Name: Rôti de pot Yankee
Ingredients: 1 (4 lb.) rôti rond de fond de bœuf; 2 tbsp. huile de cuisson; sel; poivre; 2 stalks céleri, tranché; 1 petit oignon, tranché; 1 carotte, tranchée; 3 tomates moyennes, pelées et coupées en quartiers ou 1 boîte de tomates (8 oz), coupées en morceaux; 1/2 c. eau; 1 1/2 tsp. base de sauce aromatisée au bœuf; 1/3 c. petits pois; 1/3 c. carottes en dés; 1/3 c. haricots verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 1/3 c. céleri haché; 3 tbsp. farine tout usage; 1/3 c. eau froide

Rôti de pot Yankee

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Yankee Pot Roast est un dîner impressionnant. Fait avec 1 (4 lb) de rôti rond de fond de bœuf, 2 c. de l'huile de cuisson, du sel, du poivre et 2 branches de céleri tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.