Name: Asado Yankee
Ingredients: 1 (4 lb.) asado redondo de fondo de res; 2 tbsp. aceite de cocina; sal; pimienta; 2 stalks apio, en rodajas; 1 cebolla pequeña, en rodajas; 1 zanahoria, en rodajas; 3 tomates medianos, pelados y cortados en cuartos o 1 lata (8 oz) de tomates, cortados; 1/2 c. agua; 1 1/2 tsp. base de salsa con sabor a carne; 1/3 c. guisantes; 1/3 c. zanahorias cortadas en cubitos; 1/3 c. judías verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1/3 c. apio picado; 3 tbsp. harina para todo uso; 1/3 c. agua fría

Asado Yankee

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Yankee Pot Roast es una cena impresionante. Hecho con 1 asado de fondo de res (4 lb), 2 cucharadas. Aceite de cocina, sal, pimienta y 2 tallos de apio cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.