Der beste Bananenpudding der Welt

Zucker und Mehl in einem Topf vermischen.

Rühren Sie das Eigelb mit einer Gabel um, bis es vermischt ist.

Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze und lassen Sie sie kochen, bis sich eine Creme bildet und eindickt.

Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und schmelzen lassen.

Während es abkühlt, ein paar Mal umrühren.

Eine Pyrex-Pfanne mit den Maßen 9 x 5 1/2 x 2 1/2 Zoll mit 3 Schichten Vanillewaffeln und 3 Schichten Bananen auslegen.

Die kühle Vanillesoße über die Waffeln und Bananen gießen.

Geben Sie ein paar Spritzer Sahne oder Weinstein zum Eiweiß.

Mit dem Elektromixer schaumig schlagen.

Weiter schlagen und 1/2 Tasse Zucker und 1/2 TL hinzufügen. Vanille.

Bei 375° im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis es braun ist.