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ウィスコンシン ファイブ チーズ ベイク
伝統的なマカロニ＆チーズに風味を加えた一品で、複数のチーズを使用し、一口ごとにチーズの風味が層状に広がります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
9x13インチのグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
マカロニを加え、柔らかくなるまで6〜8分煮ます。
大きめのボウルにモッツァレラチーズ、スイスチーズ、パルメザンチーズ、プロヴォローネチーズを入れて混ぜ合わせます。
トッピング用に約1/2カップを取り出し、脇に置きます。
別のボウルにリコッタチーズ、サワークリーム、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
パセリ、イタリアンシーズニング、ガーリックソルトで味付けします。
リコッタチーズ混合物と水気を切ったマカロニをチーズの入ったボウルに注ぎ、軽く混ぜます。
あまり徹底的に混ぜすぎないでください。乱雑なままにしたほうがよいでしょう。
準備しておいたグラタン皿に注ぎます。
取っておいたチーズを上からふりかけます。
予熱したオーブンでチーズが溶けるまで約10分間焼き、その後オーブンを回して焼きます。
表面に焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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