Sopa De Verduras De Invierno
La sopa de verduras de invierno es una cena impresionante. Hecho con 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 zanahorias picadas, 1/4 c. mantequilla y 1 cucharadita. mejorana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una olla, cocine las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio en mantequilla con mejorana, laurel, albahaca y sal a fuego lento hasta que las verduras se ablanden.
Agrega el caldo de pollo, el puré de tomate y deja hervir.
Agrega las espinacas, los guisantes, el maíz y vuelve a hervir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Deseche la hoja de laurel.
Espolvorea con perejil.
Se puede preparar hasta 3 días antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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