Зимнее кабачковое суфле
Зимнее суфле из тыквы — в меру легкий ужин. Готовится из 2 фунтов зимней тыквы (любого вида), кипящей подсоленной воды, соли и перца, 1/4 ч. л. тимьяна и 2 ст. растопленное сливочное масло по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Очистить тыкву; варить до мягкости в подсоленной кипящей воде.
Вынуть и размять.
Смешайте соль, перец, тимьян, сливочное масло, сливки и сыр. Вбейте яичные желтки.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков; сложить в кабачки. Выпекайте в смазанной маслом 2-литровой форме для выпечки при температуре 350 ° в течение 20–30 минут или до тех пор, пока верх не застынет и не станет золотистым.
Подавайте немедленно.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий