Compota de calabaza y manzana de invierno
La compota de calabaza y manzana es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. jugo de manzana o sidra, c. calabaza de invierno pelada y cortada en cubos, c. manzanas peladas y cortadas en rodajas, c. azúcar y . Corazones rojos con canela (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hierva el jugo o la sidra en una cacerola mediana. Agrega la calabaza de invierno y continúa cocinando de 10 a 15 minutos. Agrega las manzanas.
Cuando la olla siga hirviendo nuevamente, espolvorea el azúcar y (si lo deseas) los corazones rojos de canela sobre las manzanas. Continúe cocinando hasta que las manzanas y la calabaza estén tiernas.
Es posible que necesites un poco más de jugo de manzana (agrega según sea necesario).
Deberías poder ver el jugo cerca de la parte superior de las manzanas cuando estén listas.
Al sacar del cazo, en un bol, mezcla las manzanas y la calabaza.
Este es un buen acompañamiento para carne o pollo.
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