Soupe aux lentilles d'hiver
La soupe aux lentilles d'hiver est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre, 2 oignons moyens hachés, 2 carottes hachées, 8 c. de bouillon de bœuf, chauffé et 2 1/2 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les oignons et les carottes et cuire 5 minutes.
Ajouter le bouillon de bœuf et le concentré de tomates.
Bien mélanger et assaisonner.
Incorporer les lentilles, l'ail et le persil.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et cuire 1h30, partiellement couvert, à feu doux.
🍷 Accords Parfaits
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