Winterlinsensuppe
Winterlinsensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 Karotten, gehackt, 8 c. Rinderbrühe, erhitzt und 2 1/2 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Rinderbrühe und Tomatenmark hinzufügen.
Gut vermischen und würzen.
Linsen, Knoblauch und Petersilie unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie es 1 1/2 Stunden lang, teilweise abgedeckt, bei schwacher Hitze.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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