Côtelettes d'épaule sauce au vin
Les côtelettes d’épaule sauce au vin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 côtelettes d'agneau, coupées de 3/4 à 1 pouce d'épaisseur, 1/4 c. oignon vert tranché finement, 1 boîte (2 oz) (1/4 tasse) de piment tranché, égoutté et haché, 1/2 c. origan séché, écrasé et 1/4 c. estragon séché, écrasé, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pour la sauce
Cuire l'oignon, le piment, les herbes et le poivron dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Mélanger la fécule de maïs, le Worcestershire et 1/3 tasse d'eau froide.
Incorporer au mélange d'oignons.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.
Ajoutez du vin.
Gardez la sauce au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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