Филе, запеченное в вине

Филе, запеченное в вине, — это в меру легкий ужин. Изготовлено из 1 фунта рыбного филе без кожи (толщиной около 1/2 дюйма) *, 1/4 стакана. сухое белое вино, 1/2 ч. л. сушеный орегано, измельченный, 1/2 стакана. тертого швейцарского сыра (2 унции) и 2 средних морковей, нарезанных соломкой, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.