Im Wein gebackene Filets

Weingebackene Filets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund hautlosen Fischfilets (ca. 1/2 Zoll dick) *, 1/4 c. trockener Weißwein, 1/2 TL. getrockneter Oregano, zerstoßen, 1/2 c. geriebener Schweizer Käse (2 Unzen) und 2 mittelgroße Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.