Suflê de Williamsburg
Williamsburg Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 fatias de pão do dia, 2 c. cogumelos frescos, 1 cebola, 2 c. presunto picado e 4 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Retire a crosta do pão; corte ou quebre em pedaços pequenos e arrume-os em uma assadeira Pyrex de 9 x 13 polegadas (ou maior) bem untada com manteiga.
Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira e refogue os cogumelos fatiados com a cebola picadinha por 5 minutos.
Espalhe uniformemente sobre os cubos de pão.
Distribua o presunto sobre os cogumelos.
Polvilhe o queijo ralado com farinha e polvilhe sobre o presunto.
Bata os ovos e acrescente a mostarda, o leite e o sal de alho.
Despeje sobre a mistura.
Asse descoberto a 350° por 45 a 60 minutos (até estufar e dourar).
Pode ser montado e refrigerado durante a noite antes de cozinhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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