Arroz Selvagem com Cogumelos e Amêndoas
Arroz Selvagem Com Cogumelos E Amêndoas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz selvagem cru, 1/2 c. amêndoas lascadas, 2 colheres de sopa. cebolinhas cortadas, 1 cebola verde picada e 1 lata (18 onças) de caules e pedaços de cogumelos, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe e mexa o arroz selvagem, as amêndoas, a cebolinha e os cogumelos na manteiga até que as amêndoas fiquem douradas, cerca de 20 minutos.
Aqueça o forno a 325°.
Despeje a mistura de arroz selvagem em uma caçarola não untada de 1 1/2 litro.
Aqueça o caldo para ferver.
Junte a mistura de arroz selvagem. Cubra e leve ao forno até que todo o líquido seja absorvido e o arroz selvagem esteja macio e fofo, cerca de 1 hora e meia.
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