Riz sauvage aux champignons et aux amandes
Le riz sauvage aux champignons et aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz sauvage non cuit, 1/2 c. amandes effilées, 2 c. ciboulette ciselée, 1 oignon vert haché et 1 boîte (18 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire et mélanger le riz sauvage, les amandes, la ciboulette et les champignons dans le beurre jusqu'à ce que les amandes soient dorées, environ 20 minutes.
Chauffer le four à 325°.
Versez le mélange de riz sauvage dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre.
Chauffer le bouillon à ébullition.
Incorporer au mélange de riz sauvage. Couvrir et cuire au four jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz sauvage soit tendre et moelleux, environ 1 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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