Salada De Arroz Selvagem
Salada de Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz selvagem cru, 2 3/4 c. caldo de galinha, 2 3/4 xícara. água, 1 c. pedaços de noz-pecã e 1 c. groselhas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave o arroz na peneira em água fria.
Combine com caldo de galinha e água.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 35 a 45 minutos.
O arroz não deve ficar muito mole. Ralo.
Combine o arroz com os ingredientes restantes.
Misture bem.
Deixe descansar por 2 horas.
Sirva em temperatura ambiente.
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