Ensalada De Arroz Salvaje
La ensalada de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz salvaje crudo, 2 3/4 c. caldo de pollo, 2 3/4 c. agua, 1 c. trozos de nuez y 1 c. grosellas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Enjuague el arroz en un colador con agua fría.
Combine con caldo de pollo y agua.
Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 35 a 45 minutos.
El arroz no debe quedar demasiado blando. Drenar.
Combine el arroz con los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Dejar reposar 2 horas.
Servir a temperatura ambiente.
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