जंगली बेर जेली
वाइल्ड प्लम जेली एक आसान डिनर है। 5 पौंड जंगली प्लम से बना, आधा और गुठली रहित, 4 सी. पानी, 1 (1 3/4 औंस) पीकेजी। पाउडरयुक्त फल पेक्टिन और 7 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़ी केतली में, आलूबुखारे और पानी को नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें।
एक नम जेली बैग में डालें, जिससे रस एक कटोरे में टपकने लगे।
5 1/2 कप रस मापें; केतली पर लौटें. पेक्टिन जोड़ें; हिलाएँ और उबाल लें।
चीनी डालें; पूरी तरह उबाल लें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें.
किसी भी झाग को हटा दें।
गरम जार में 1/4-इंच की खाली जगह छोड़कर गरम गरम डालें।
कैप्स समायोजित करें.
उबलते पानी के स्नान में 5 मिनट तक प्रक्रिया करें।
उपज: लगभग 8 आधा पिंट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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