Soupe aux poireaux sauvages
La soupe aux poireaux sauvages est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes de bouillon de poulet, 6 poireaux fendus et coupés en morceaux de 1 pouce, 1 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 c. riz minute, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le bouillon, les poireaux, le sel et le poivre dans une grande casserole. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
Ajouter le poulet et le riz.
Couvrir et retirer du feu. Laissez reposer 5 minutes.
Saupoudrer de persil.
Donne 8 portions.
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